… до запалена любителка на хокея, канадската актриса и модел е сред най-сески жените в свети почти цяло десетилетие.
Въпреки това през 2006 канадката заявява, че никога не би се снимала гола в киното или за списания, а където голи сцени се налагат – използва дубльорки.
Причината – иска да остави нещо и за себе си.
Голяма популярност добива с ролята си на Ким Бауер в американския сериал „24“.
Нейната първа главна роля на широкия екран е във филма „Съседка за секс“ през 2004 г.
Кътбърт е родена в Калгари, щата Алберта, Канада, в семейството на Патрициа, домакиня, и Кевин Кътбърт, който е автомобилен инженер. Израснала е в Грийнфийлд Парк, близо до Монреал.
Когато е на 7 години, Кътбърт започва да позира като модел за разни линии на детски дрехи и обувки.
Прави своята първа телевизионна изява в допълнителни епизоди за деца „Страх ли те от тъмнината?“
Нейните репортажи пленяват вниманието на тогавашната първа дама Хилари Клинтън, която я кани да посети Белия дом.
Първата роля на Кътбърт в игрален филм е в семейната драма Dancing on the Moon (1997).
Появява се в няколко други канадски семейни филми и във въздушния трилър Airspeed. Кътбърт изгрява в канадския телевизионен филм Lucky Girl (2001).
Получава канадската филмова награда Gemini за нейното изпълнение.
През 2000 г. завършва местно висше училище и се премества в Лос Анджелис, Калифорния, за да прави кариера като актриса.
Скоро след това участва в ролята на Ким Бауър, дъщеря на агента Джак Бауър в хитов телевизионен сериал. Играе и в „Съседка за секс“, House Of Wax, Captivity, My Sassy Girl, He Was A Quiet Man, тв комедийно фантастичен филм Time at the Top (На гости в миналото) 1999 г. и други.
На 6 юли 2013 Елиша се омъжва за канадския хокеист Дион Фанеф, с когото е във връзка 5 години по-рано. Двойката има дъщеря – Зайфар Фанеф, родена на 21.12.2017.
Елиша е толкова запалена по хокея, че през 2005 прави свой блог по темата.
Преди брака си звездата има връзка с друг хокеист на Лос Анжелис Кингс – Шон Айвъри.
Кътбърг е абонирана за годишните списъци на най-сексуалните жени на списание FHM Maxim.
Тя е #9 през 2003, #10 през 2004, #5 през 2005, #22 през 2006, #10 през 2007 и #7 през 2009 в британското издание на списанието.
Американското издание я поставя #53 през 2003, #63 през 2004, и #54 през 2006.
През 2006 Елиша заявява, че никога не би се снимала гола в киното или за списания, а където голи сцени се налагат – използва дубльорки.
Причината – иска да остави нещо и само за себе си.
