… е родено на 3 декември 1985 г. в Алънтаун, Пенсилвания.
Прави филмовия си дебют в „Гадни момичета“ – 2004.
Майка ѝ, Ан (рождено име Сандър) е професионален терапевт, а баща ѝ Джак Сейфрид е фармацевт. Има смесен произход, предимно германски, с английски, шотландско-ирландски и уелски корени.
През 2003 г. Сейфрид завършва гимназия „Уилям Алън“ в Алънтаун.
Има по-голяма сестра, Дженифър Сейфрид, музикантка в рок групата от Филаделфия, Love City.
Аманда участва в сериалите „Вероника Марс“ (2004 – 2006) и „Голяма любов“ (2006 – 2011).
По-известни филми с нейно участие са „Mamma Mia“, „Дилъри на време“ и „Клетниците“.
Други нейни участия включват главни роли в черната хорър комедия „Страстите на Дженифър“ (2009), като момиче на повикване в еротичния трилър „Клоуи“ (2009), романтичната военна драма „С дъх на канела“ (2010) и романтичната драма „Любовта на Жулиета“ (2010).
Също така играе в историческия романс „Червената шамчица“ (2011), научнофантастичния трилър „Дилъри на време“ (2011), трилъра „Игра на оцеляване“ (2012), музикалната драма „Клетниците“ (2012), като едноименна порноактриса в биографичната драма „Линда Лавлейс: Дълбокото гърло“ (2013) и в комедиите „Който оцелее ще разказва“ (2014) „Тед 2“ (2015).
Получавала е многобройни отличия от списание Пийпъл, което я обявява за най-красива през 2011; тя също така е включена в годишната листа с красавици на списанието през 2009 и 2010 г.
Освен това се появява в статията „Красиви във всички възрасти“ през 2012.
Сейфрид включена също така в статията „Блестящи и млади в Холивуд“ на Венити Феър през 2008 г. и се появява на корицата на списанието с няколко други актриси през 2010 г.
Сайфрид е заявила, че страда от тревожност и получава паник атаки.
Освен това страда от сценична треска и вследствие на това избягва да играе в театрални продукции до април 2015 г., когато играе в бродуейската продукция „The Way We Get By“ в „Second Stage Theater“.
От 2013 до 2015 е във връзка с Джъстин Лонг, а през 2017 се омъжва за Томас Садоски. Двойката има едно дете.
