Ким Новак е родена е на 13 февруари 1933 година в Чикаго в работническо семейство от чешки произход.
Започва кариерата си в киното през 1954-а и през следващата година получава широка известност с главната си роля във филма „Пикник“ („Picnic“, 1955).
През 1966 година внезапно прекъсва кариерата си, като участва спорадично в отделни филми, последният от които през 1991 година.
Причината е трагичната й любов с чернокожия шоумен Сами Дейвис Джуниър. Продуцентът и откривател на Ким – Хари Кон буквално полудява – не е възможно в онези години една от най-големите звезди блодинки, еталон за бялата раса, да заживее под един покрив с чернокож! Той обещава да разбие кариерата й, така както я е създал. Кон научава за тайната дотогава връзка на Ким със Сами в края на 1957-а.
Ким признава, че в онзи момент дори близки приятели спират да й се обаждат. Бащата на Сами също е меко казано недоволен от намерението на бялата красавица и чернокожия му син. Той убеждава Сами да се ожени за чернокожа, дори това да е само фиктивно, за да спре слуховете за връзката си с Ким, която вреди и на неговата кариера.
Сами се жени за някоя си Лорай, но не прекарва и една вечер в леглото й. Таблоидите обаче се успокояват, а Ким се връща на екран, Сами – по сцените.
През 60-те, вече разведен, Сами се жени за красивата шведска актриса Мей Брит, която се отказва от кариерата си и му ражда три деца. След 8 години се развежда, за да се ожени за трети и последен път за чернокожата шоуменка Алтовис Дейвис.
С разбито сърце Ким Нова се връща на екрана, но само за няколко години. През 1966 сама слага край на бляскавата си кариера и напуска Холивуд.