Картофени кюфтенца с магданоз

MyRodopi 40 

Необходими продукти:

  • 600 г картофи, нарязани на кубчета
  • 2 супени лъжици (около 30 г) масло
  • 35 г ситно нарязан магданоз

Начин на приготвяне:

  1. Сварете картофите в голяма тенджера с вряща подсолена вода, докато омекнат, около 6-8 минути.
  2. Отцедете и оставете да изстинат в гевгир.
  3. Върнете картофите обратно в тенджерата, добавете маслото и магданоза и намачкайте, докато всичко се смеси добре. Подправете със сол и черен пипер на вкус и оставете сместа да се охлади напълно, около 30-45 минути.
  4. Оформете от картофите кюфтенца, като взимате по една малка шепа от сместа и я натиснете внимателно. Всяко кюфте трябва да тежи приблизително 50-60 г.
  5. Сложете ги в голяма чиния и ги охладете за поне 30 минути, за да стегнат.
  6. Загрейте тиган с незалепващо покритие и изпържете картофените кюфтенца (не е необходимо да използвате олио, ако прецените), докато образуват златиста коричка от всяка страна. Ще ви отнеме около 2-4 минути за страна, в зависимост от това колко хрупкави ги харесвате.
  7. Сервирайте готовите кюфтенца горещи и с малки бучици масло отгоре за допълнителен вкус и купичка млечен чеснов сос.
Етикети:
Сподели
КОМЕНТИРАЙ

Последни

Затварят пътя Брестовица – Златитрап

Отсечката ще остане затворена за движение само днес, заради авариен ремонт. Ремонтните дейности ще бъдат извършени от Агенция "Пътна инфраструктура".…

Пловдивски полицай дърпа 3 локомотива в Златитрап

Най-силният българин - пловдивският полицай Мариян Димитров, ще се опита да постави нов рекорд като издърпа три закачени един за…

Милошев на среща с екскурзоводите

Министърът на туризма Евтим Милошев проведе официална среща със сдруженията на екскурзоводите, във връзка със съществуващата регулаторна рамка, която определя…

Ароматен домашен студен чай с праскови

Необходими продукти: 200 г захар 5 зрели праскови, 4 нарязани на парчета, а последната - на резени за сервиране 4…

Спортен празник в Куклен на новото игрище

Със спортен празник и футбол на малки врати в Куклен откриват модерно спортно игрище днес от 17:30 ч. С демонстрация…

- РЕКЛАМА -