Необходими продукти:

• 2 с.л. масло
• 3 с.л. доматено пюре
• 1 ч. л. пушен червен пипер
• 800 г картофи, нарязани на малки кубчета
• 4 скилидки чесън
• сок от ½ лимон
• шепа магданоз, едро нарязан

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 180 градуса.
• Смесете заедно олиото, доматеното пюре и червения пипер, след което намажете добре картофите с тях.
• Смачкайте чесъна с люспата с плоската част на ножа и го сложете в тава за печене заедно с картофите.
• Подправете добре със сол и черен пипер, след това печете 40 минути, като ги разбъркате по средата на времето, докато картофите станат хрупкави и пухкави отвътре.
• Пет минути преди края на готвенето поръсете с лимонов сок и върнете във фурната. Сервирайте с поръсен отгоре.