Леща яхния – класическа рецепта

MyRodopi 1.2k 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

  • леща – 1 купичка (аз избирам най – ситната и най – тъмна)
  • лук – 3 големи глави
  • моркови – 2 големи
  • чесън – 4 – 5 големи скилидки
  • чушки – 1 червена
  • домати – 3 с.л. от консерва (на парченца)
  • сол – 1 ч.л. равна
  • чубрица – 1 ч.л. с куп
  • джоджен – 1 ч.л. с куп
  • ЗА ЛЕЩА ЯХНИЯ
  • червен пипер – 1 с.л. с връх
  • брашно – 4 с.л.
  • олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Настържете или нарежете на дребно морковите и ги запържете в тенджерката, в която ще варите лещата, за кратко.

Сложете лещата при морковите да се вари в 3.5 пъти повече вода. След 15 мин. добавете нарязаните лук и чушка със солта, джоджена и чубрицата.

Когато е почти готова, добавете доматите за 10-на минути.

Ако предпочитате лещата на яхния, запържете брашното и пипера за 3-5 мин.

Добавяйте от супата и бъркайте постоянно, за да се разтвори брашното.

Пет минути преди края нарежете чесъна на ситно и го добавете към вашата супа от леща.

Сподели
КОМЕНТИРАЙ

Последни

Ромката Риана няма против мангана…

... в Брестовица. И на Барбадос водата същата.

Засаждане и грижи за мушкатото

Мушкатото е едно от най-популярните цъфтящи растения за лехите в градината и летния оазис на балкона у дома. И за…

Доброволче от Храбрино даде пример на чичовците

Благодаря на всички доброволци, включили се в почистването на речното корито около чешмичката в Храбрино. Поздравления за най-малкия и трудолюбив…

Манганът в Брестовица тече по националните телевизии

Сдружение "Живот за Брестовица" и кметство Брестовица призовават жителите на селото да излязат на площада тазисряда в 7 сутринта, когато…

Футболист на „Гигант“ извади рамо преди мача с Марково

Още проблеми се струпаха на главата на старши треньора на Гигант (Съединение) Манол Георгиев преди мача със Сокол (Марково) тази…

- РЕКЛАМА -