Пържени пилешки гърди със сос от вино и пармезан

Венцислав Христов 261 

Продукти

  • пилешки гърди 1бр.
  • скилидки чесън 3бр.
  • бяло вино една чаша
  • сметана 1 кофичка
  • пармезан, настърган една чаша
  • риган
  • да гарнитура броколи или аспержи /бланширани/

Приготвяне

Пилешките гърди се се режат на два или три слоя, на тънки филета и се запържват в голям тиган. По 5-6 минути от всяка страна, под капак, за да се задушат. Махат се филетата от тигана, в който се слагат три скилидки чесън, накълцан ситно, чаша бяло вино, кофичка сметана, риган, 1 чаша настърган пармезан. Сосът се вари за десетина минути. В него се връща пърженото пиле и се досготвя, ако има нужда, ила ако е добре опържено просто се оставя за няколко минути да поеме вкусовете.

Роси Жеркова

Етикети:
Сподели
КОМЕНТИРАЙ

Последни

Доли Партън мечтае за Рожен

Доли Партън (1946) – най-голямата певица в историята на кънтрито, със 7 Грами, 10 награди на Асоциацията на американското кънтри,…

Соколите от Марково клъвнаха Асеновец

Сокол (Марково) клъвна гостуващия тим на Асеновец 3:2 в голово зрелище. Мачът бе от 31-ия кръг на Югоизточна трета лига,…

Наградиха 4 от „Аякс“ в Куклен

Кметът на община Куклен връчи грамоти на ученици от СУ “Отец Паисий” за високи спортни постижения през март 2024г. Четирима…

ВиК в Куклен: Не поливайте с питейна вода

„ВОДОСНАБДЯВАНЕ И КАНАЛИЗАЦИЯ“ ЕООД – Пловдив, предупреждава жителите на община Куклен, че във връзка с настъпване на летния сезон, очертаващото…

Загубена дебитна карта с пин в Кричим

Гергана Тодорова съобщава, че е намерена загубена дебитна карта в аптека Марешки в Кричим. Картата е на името на Надка…

- РЕКЛАМА -