Пържени пилешки гърди със сос от вино и пармезан

Продукти

  • пилешки гърди 1бр.
  • скилидки чесън 3бр.
  • бяло вино една чаша
  • сметана 1 кофичка
  • пармезан, настърган една чаша
  • риган
  • да гарнитура броколи или аспержи /бланширани/

Приготвяне

Пилешките гърди се се режат на два или три слоя, на тънки филета и се запържват в голям тиган. По 5-6 минути от всяка страна, под капак, за да се задушат. Махат се филетата от тигана, в който се слагат три скилидки чесън, накълцан ситно, чаша бяло вино, кофичка сметана, риган, 1 чаша настърган пармезан. Сосът се вари за десетина минути. В него се връща пърженото пиле и се досготвя, ако има нужда, ила ако е добре опържено просто се оставя за няколко минути да поеме вкусовете.

Роси Жеркова

Етикети:
Сподели
guest
0 Коментара
Inline Feedbacks
View all comments

Последни

Звънете на 0700 122 99 за шарка по овцете

„Епизотичната обстановка в Пловдивска област остава тежка, продължава да расте броят на засегнатите стопанства. Заболяването по дребните преживни животни е…

Съветничка глобена за тръба до вкъщи

С 5000 бона е глобена общинска съветничка от „БСП за България“ в Перущица заради уреждане на водопровод до частния й…

„Тука е така“ фест в Чепеларе

Чепеларе кани на двудневен "Тука е така" фест на 1 и 2 август. Градски парк | Вход свободен! ДЕН 1…

Обучението по съп-сърф продължава

Следващите дати за обучението по съп- сърф на язовира в Куклен са следните: 22 юли 25 юли 29 юли Участниците…

7 награди за вокалната школа в Перущица

Невероятен успех на ученичките на Габриела Мишева от вокалната школа към НЧ „Просвета-1862“ в Перущица! На юбилейното 10-то онлайн издание…

Plovdiv-online

- РЕКЛАМА -