Постна мусака с тиквички от баба Хая

Венцислав Христов 834 

продукти

1-2 стръка зелен лук, 2-3 моркова, 2 тиквички, 3 яйца, 300 гр. извара /може и сирене/, 1/2 кафена чаша олио, масло, дом. сок. черен пипер, копър, магданоз, РОНЕНА ЧУБРИЦА /главна подправка/.

приготвяне

Нарязвям зел. лук, морковите на малки кубчета, добавям се в тигана с малко олио и малко вода и задушавам. След омекване на сместа слагам 2 лъжици доматен сок и тиквичките нарязани на кубчета /като зарче/. Разбърквам сместа да стане хомогенна, слагам малко вода, магданоз, копър, ч.пипер и ронена чубрица поне 2-3 лъжици.

В средно плаке или тавичка изсипвам ястието. Отгоре заливам с разбитите яйца и изварата /сирене/. Поставям върху заливката тънки парченца масло и слагам в предварително загрята фурна на 180 градуса. Пече се 20 минути.
Това ядене поднасям с нарязани на кръгчета домати върху ,които поставям парченце сирене украсено с босилек/може и сух/.

Идеална лека, полезна, ниско калорична гозба за постите.

- РЕКЛАМА -

Добър апетит!!! בתיאבון ||| Bon appétit!!!

Сподели
КОМЕНТИРАЙ

Последни

Домашни бонбони Рафаело

Възпроизвеждат точно вкуса на познатата марка. Нежни, деликатни... С малко продукти и набързо! Продукти: 400 мл кондензирано мляко 200 грама…

Случва се…

Интересно влиза ли в застраховката, застрахователно събитие с щета в резултат от  среща със слон?!?

Из записки от българската Промяна…

Кирил Петков: Значи отиваш при Корнелия и и казваш, че колите, пътищата са твои, тя там… Ние знаем. Асен Василев:…

Маратон на четенето за 24 май в община „Родопи“

С масови, цветни и пъстри шествия, концерти , инициатива под надслов „Вземи книга, остави книга“ и поднасяне на цветя община…

Само 2% от учителите дават свобода на избор

Едва 2% от българските учители уверено дават избори на учениците си в класната стая и възможност да управляват собственото си…

- РЕКЛАМА -