Рецепта на деня: Пилешко с пармезан

MyRodopi 58 

Необходими продукти:

  • 2 пилешки гърди, разрязани на две през средата
  • 2 яйца, разбити
  • 75 г галета
  • 75 г пармезан, настърган на ситно
  • 1 с.л. зехтин
  • 2 скилидки чесън, смачкани
  • Около 350 мл пасирани домати
  • 1 ч.л. захар
  • 1 ч.л. сух риган
  • Половин топка моцарела, накъсана

Начин на приготвяне:

  1. Сложете четирите парчета пилешко между две парчета пергаментова хартия и ги начукайте внимателно, докато станат с дебелината на монета от 2 лв.
  2. Смесете галетата с половината от настъргания пармезан, след което потопете всяко парче месо в яйцата и галетата. Оставете настрани.
  3. Направете соса като загреете едната с.л. зехтин и в него запържите чесъна за около минута.
  4. Прибавете доматите, захарта и ригана. Подправете с малко сол и черен пипер на вкус и оставете да ври за 5-10 мин.
  5. Включете фурната на програма „грил“ и изпечете пилето за 5 мин. от всяка страна.
  6. Изсипете готовия сос в неголяма тава. Отгоре сложете пилето и върху него разпределете моцарелата и останалия пармезан.
  7. Печете отново на програма „грил“ във фурната за 3-4 мин., или докато сирената се разтопят и сосът заври.
  8. Поднесете пилето със салата или сварена паста.
Етикети:
Източник:Vkusotii.dir.bg
Сподели
КОМЕНТИРАЙ

Последни

Храбрино, втора вилна зона

Да попитам живущите в нашата вилна зона в Храбрино, според Вас този знак отразява ли правилно пътната обстановка с оглед…

Табелки с „вълшебни фрази“ и къщи за книги кацнаха в Куклен

По случай 24 май- Ден на светите братя Кирил и Методий, на българската азбука, просвета и култура и на славянската…

Тейлър Суифт пее в църква

Именно църковни служби с музика на известната американска певица водят младите в църквата в Хайделберг. Миксът от музика на живо,…

Ариел Уинтър харесва пухкавите си…

…  форми и не вижда нищо лошо да публикува в Инстаграм снимки на фигурата си, но най-вече на дупето си.…

Епистоларен кеч в групата „Граждани от с. Първенец“

Епистоларен кеч в мрежата между кметицата на село Първенец Ренета Плевнелиева и кмета на община "Родопи" Павел Михайлов се разигра…

- РЕКЛАМА -