Три летни ястия с чушки

MyRodopi 75 

Чушки в доматен сос

Необходими продукти:

  • 1 кг чушки
  • 500 г пресни домати
  • 100 мл олио
  • 10 скилидки чесън
  • 1 с.л. оцет
  • ½ връзка магданоз
  • Сол на вкус

Начин на приготвяне:

  1. Доматите са пускат в гореща вода за кратко, за да се обелят по-лесно, след което се настъргват.
  2. Чушките се изпържват в мазнината и се нареждат в чиния.
  3. В същата мазнина се пържат около минута скилидките чесън, след което се прибавят доматите, оцетът и сол на вкус.
  4. Сосът се вари до сгъстяване, изсипва се върху чушките и се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Запеканка от чушки и сирене

- РЕКЛАМА -

Необходими продукти:

  • 1.2 кг чушки
  • 100 мл олио
  • 250 г сирене
  • 600 мл прясно мляко
  • 3 яйца
  • Черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

  1. Чушките се изчистват от семето, нарязват се на парченца и се задушават в мазнината и малко вода до омекване.
  2. Изсипват се в тавичката, заливат се с прясното мляко и разбитите яйца, поръсват се с настъргано сирене и черен пипер, посоляват се и се запичат във фурната до готовност.

Чушки с яйца

Необходими продукти:

  • 1 кг чушки
  • 500 г домати
  • 100 мл олио
  • 5 яйца
  • 1 връзка магданоз
  • Черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

  1. Чушките се изчистват от семките и дръжките, нарязват се на ивици и се задушават в мазнината с малко вода, докато омекнат.
  2. След това се прабавят разбитие яйца, ситно нарязаният магданоз и черният пипер. Сместа се посолява на вкус и се задушава до побеляването на белтъка.
  3. Ястито се поднася топло.
Етикети:
Сподели
КОМЕНТИРАЙ

Последни

Продава панорамни парцели 6-800м2 под Белащица

кодг 61645. Парцели УПИ от 600-800м2, в микрорайон за 20 жилищни имота между Белащица и Марково. Парцелите ще са за…

Вилните зони на Храбрино – на сухо

Във вилните зони на Храбрино ту има, ту няма вода, лошото е, че няма никаква яснота кога и за колко…

Волейболистките ни до 18 – еврошампион!

Националният отбор на България по волейбол за девойки до 18 години стана европейски шампион. Във финала на шампионата в Румъния…

4 общини събраха над 19 хил. лв. за мъж от Лъки

Над 19 хиляди лева събраха хора от четири родопски общини - Лъки, Чепеларе, Мадан и Златоград за лечението на Кадир…

Два дни младежки фест в Чепеларе

Заповядайте на "ТУКА Е ТАКА ФЕСТ" на 3 и 4 август в Градския парк на Чепеларе. Младежкият двудневен фест ви…

- РЕКЛАМА -