ПРОДУКТИ
* 1л прясно мляко
* 5 яйца
* чаена чаша захар
* 5 супени лъжици бяло брашно пресято
* 2 лъжици какао
* 1 ванилия
*1/2чаша захар за карамел
ПРИГОТВЯНЕ
5 жълтъка са разбиват с 2 лъжици захар, 5 лъжици брашно, 1 чаша прясно мляко /студено/. 5 белтъка се разбиват на сняг с една ванилия. Смесват се белтъци жълтъци. Във врящото мляко с 1 чаша захар се прибавя сместа с непрекъснато разбиване за сгъстяване на крема. Така приготвената смес се разделя на 3 части по равно. Избирате чаши прозрачни /за да виждат цветовете/ и започвате да пълните чашите. 1/3 дъното на чашата поставят карамела, 1/3 са какаото, 1/3 яйчния крем. По желание може да гарнирате отгоре със сладко от вишни, сливи и т.н. по вкус., стафиди, орехи, фъстъци.
Да ви е сладко!
Баба Живка
