За четвърта поредна година празникът на цалапишкия бабек и вино ще събере гости от цялата страната в Цалапица, които ще се докоснат до местните традиции и кухня. Организаторите на това вкусно и пивко събитие са кметството в село Цалапица и НЧ „Светлина-1900“.
Единственият по рода си фестивал се провежда под патронажа на кмета на община „Родопи” Павел Михайлов.
Официалното откриване е тази събота/ 30 март/ от 10 часа.
Програмата на празника включва музикално-танцови фолклорни изяви, конкурс за най – добър цалапишки бабек и вино, и изложение на местни производители.
В състезателната програма ще се включат 62 танцови и певчески състава от 56 населени места. На сцената в центъра на селото те ще демонстрират своя талант, а най-добрите ще бъдат отличени.
Над 30 са производителите на бабек и домашно вино, които са заявили участие в конкурса и ще премерят сили за големите награди.
Всеки производител трябва в деня на празника да занесе домашното си производство пред комисията от дегустатори. В нея ще участват кметът Павел Михайлов и председателят на ОбС „Родопи“ Владимир Маринов.
Част от празника е секторът с храни, приготвени на място, а всеки посетител ще може да дегустира от готовата продукция.
Най- хубавото е, че празникът е свързан с продукт, който не подлежи на имитация, защото се предлага автентичен цалапишки бабек, споделят организаторите.
Те обещават много бабек, вино и веселие.
