Необходими продукти:
- 2 яйца
- 2 супени лъжици майонеза
- 3 филийки хляб
- Масло
- Листа зелена салата
- 2-3 резена домат
- Резен шунка или кашкавал
- Пържени картофки за гарнитура
Начин на приготвяне:
- Оставете тенджера с вода да заври и внимателно потопете яйцата. Варете 6 минути и ги охладете под течаща вода.
- Обелете яйцата, след което ги оставете да изстинат напълно.
- Нарежете ги и ги смесете с 1½ супена лъжица майонеза и подправете със сол и черен пипер. Препечете хляба.
- Намажете едната филия хляб с масло, след което разпределете три четвърти от сместа с яйцето и сложете зелена салата.
- Добавете още една филийка препечен хляб и внимателно намажете с останалата майонеза.
- Сложете домата, шунката и сиренето, след което разпределете останалото яйце отгоре, разнесете внимателно и завършете сандвича с последната филийка препечен хляб.
- Отрежете корите, ако желаете, след това внимателно нарежете сандвича на четвъртинки, като внимавате да не смачкате яйцето. Набодете всеки сандвич с клечка, за да не се разпадне и поднесете с пържени картофки.
