НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- картофи – 2 бр.
- зелен фасул – 1 ч.ч.
- грах – 1 ч.ч.
- домати – 1 бр.
- патладжани – 1 бр.
- тиквички – 1 бр.
- чушки – 1 бр.
- бамя – 100 г
- моркови – 1 бр.
- магданоз – 1/2 връзка
- целина – 1/4 глава
- универсална подправка – 2 с.л.
- олио – 2 – 3 с.л.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Този вид зеленчукова супа много бързо и лесно се приготвя. Първо си приготвяме всички зеленчуци, след което ги измиваме и почистваме много добре.
В тенджера сипваме около два литра вода.
Когато водата заври добавяме универсална домашна подправка и 2-3 супени лъжици олио.
Почистваме морковите, пипера от семките, както и целината и ги добавяме към водата.
След 10-тина минути добавяме картофите и всички останали зеленчуци. Варим до готовност.
След като свалим тенджерата с пъстрата зеленчукова супа от котлона добавяме и ситно нарязания магданоз.
Поднасяме докато е още топла.
