За закуска: Марудници от Родопите

MyRodopi 663  2 Коментара

Необходими продукти за голяма доза:

  • 1 кг брашно
  • 500 г кисело мляко
  • 3 яйца
  • 200 г масло
  • ½ ч.л. сода за хляб
  • 1 ч.л. сол
  • ½ л вода

Начин на приготвяне:

  1. В дълбок съд се разбиват яйцата. Към тях се прибавят киселото мляко, содата, солта и водата. Разбърква се добре.
  2. Като се поръсва, брашното се прибавя на порции.
  3. От полученото тесто се сипва с черпак, пълен 1/3 от обема си, в сгорещен и леко намаслен с масло тиган. Дебелината на всяка малка палачинка трябва да бъде около 2-3 мм, тъй като при пърженето се удвоява.
  4. След като се изпекат от едната страна, обръщат се от другата, намазват се отново с масло, а готовите марудници се слагат в чиния и се захлупват, за да попият мазнината.
  5. Поднасят се с айрян, сладко и сирене.
Етикети:
Източник:Vkusotii.dir.bg
Сподели
2 Коментара

Последни

Домашни бонбони Рафаело

Възпроизвеждат точно вкуса на познатата марка. Нежни, деликатни... С малко продукти и набързо! Продукти: 400 мл кондензирано мляко 200 грама…

Случва се…

Интересно влиза ли в застраховката, застрахователно събитие с щета в резултат от  среща със слон?!?

Из записки от българската Промяна…

Кирил Петков: Значи отиваш при Корнелия и и казваш, че колите, пътищата са твои, тя там… Ние знаем. Асен Василев:…

Маратон на четенето за 24 май в община „Родопи“

С масови, цветни и пъстри шествия, концерти , инициатива под надслов „Вземи книга, остави книга“ и поднасяне на цветя община…

Само 2% от учителите дават свобода на избор

Едва 2% от българските учители уверено дават избори на учениците си в класната стая и възможност да управляват собственото си…

- РЕКЛАМА -